Wellness – Tomaten. ´Tomaten sollen vor Krebs schützen´. Uns so steht neben mir ein Glas Tomatensaft, Orangensaft und Mineralwasser Mischungsverhältnis 1:1:1. In Tomaten befindet sich der Pflanzenstoff Lycopin. Und der gibt der Tomate die rote Farbe. das Lycopin befindet sich in der Schale. Das Lycopin schützt die Pflanze vor der UV-Strahlung.
Suche ´gesundheit Tomaten Lycopin´.
Lycopin-Gehalt pro 100 gr. beträgt bei Tomatensaft bzw. Ketchup ca 15 mgr. Quelle: http://www.dewi-ziehm.de/tomaten.html